et vous! vous appelez ça comment?

D'où je viens on appelle ça des bottereaux! mais où je vis c'est plutot des bugnes ou des merveilles! et chez vous?

Peu importe le nom, huuummm!! j'adooooore!

bottereau.jpgbottero.jpg

 

Voici ma recette (enfin! celle de ma manman!!) :

Faire fondre 250g de beurre avec 30 pierres de sucre (oui seulement!!) et 30cl de lait.

Battre 6 oeufs, y joindre le lait, beurre, sucre et y melanger 1kg de farine petit à petit. + 2 sachets de levure.

Saupoudrer de sucre bien sur!

Bon appetit!

 

 

Commentaires

  • Rooo mais ça m'a l'air trop bon tout çà !!! Merci de nous confier la recette de ta maman, il faut que je la teste absolument ! Bon appétit !

  • Oh cela me rappelle des souvenirs d'enfance quand j'allais dévorer ces bugnes lors de mes vacances de ski avec mes parents ... je vais sûrement la tenter pour retrouver ce goût de mon enfance et faire découvrir cela à mes enfants ! merci !

  • Oh super depuis le temps que je cherche la recette , pour moi ce sont des merveilles, miam , merci pour la recette , bon week end , bises NATHE

  • Des beignets.

  • Chez moi en Alsace , ce sont des "charva" , ce qui se traduirait pas "tessons" ou débris (de verre) .
    Amicalement Fée .

  • Un grand merci pour la recette , je l'avais mais OU alors voila c'est impec , bises nathe

  • Grand merci pour cette recette...je n'ai plus celle de ma grand mère et je la cherchais...mais pourriez vous en dire plus pour la cuisson?

  • j'avais oublié de répondre à la question: A Lyon ,nous appelons ces gâteaux des bugnes.

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